S více než dvanáctiletými zkušenostmi v oblasti nákupu je Mikolajovým hlavním profesním cílem neustálý rozvoj a zlepšování lidí a procesů. Zaměřuje se na snížení nákladů a zvyšování efektivity v důsledku zavádění moderních projektů řízení, nákupu a hodnotových inženýrských činností v integrovaném dodavatelském řetězci. Většinu své profesní dráhy pracoval v produkčních společnostech FMCG a v roce 2013 se přidal k pivovarnickému businessu. V současné době pracuje jako Category Manager v Asahi Breweries Europe Group a je zodpovědný za vývoj a realizaci nákupní strategie pro kategorii MRO v Evropě.